Tutustu Etelä-Suomen myyntipäällikköön Kimmoon

Tavallisen työpäivän aikana Kimmo Rantamäki kurvaa Skodallaan useampaan osoitteeseen. Myyntipäällikön arki koostuu ravintolavierailuista, uusien liiketilojen etsimisestä, yhteydenpidosta yrittäjien kanssa ja myyntilukujen seurannasta. Tehtävän ydin on Kotipizzan konseptin jalkauttaminen ja sen valvonta. Se tarkoittaa esimerkiksi asiakaspalautteiden seurantaa, ravintoloiden auditointia ja tuotetestausta. Eli pizzan popsimista!

”Kotipizza on hyvää ja laadukasta, sen laadun vaaliminen on minulle intohimo”, Rantamäki kertoo.

Parasta työssä on ihmiset

Rantamäki on työskennellyt Kotipizzan myyntipäällikkönä vuodesta 2018. Hänen alueellaan on noin 60 ravintolaa ja Kotipizza-yrittäjää, joista jokaisen Rantamäki tuntee henkilökohtaisesti.
”Tutustuminen otti aikansa, mutta on tehnyt työstä mielekästä. Nykyään voin keskustella yrittäjien kanssa muustakin heidän elämässään kuin vain töistä.”

Kotipizzalaiset ottavat myyntipäällikköihin yhteyttä matalalla kynnyksellä. Rantamäen puhelin soi ahkerasti ja Whatsapp-viestejä kilahtelee vielä tiuhempaan. Moni yrittäjä säästää ei-kiireelliset soitot perjantaihin, koska tietää, että Rantamäki työskentelee silloin yleensä kotitoimistollaan. Yrittäjiä tavatessaan hän ei vastaa puhelimeen, vaan keskittyy olemaan läsnä.

Myyntipäällikkö seuraa ja auttaa Kotipizza-konseptin toteutumisessa

Kaikkia tapaamisia ei kuitenkaan sovita etukäteen. Auditoinnit ovat pistokokeen kaltaisia ravintolavierailuja. Niissä myyntipäällikkö käy ravintolan tilat läpi tuulikaapista takahuoneeseen, kurkistaa keittiön vetolaatikoihin, tarkistaa uunin kunnon, tutkii äänentoistoa ja arvioi pizzan leivontatapaa. Auditointien tavoitteena on varmistaa Kotipizzan konseptin toteutuminen, työntekijöiden ja asiakkaiden turvallisuus sekä pizzan laatu. Koronaepidemian aikana ravintolakäyntejä on tehty vähemmän kuin tavallisesti.

”Kun tilanne helpottuu, meidän on tarkoitus auditoida kaikki Suomen Kotipizzat”, Rantamäki kertoo.

Työhön kuuluu paljon kurvailua autossa eri alueilla

Kimmon alueella Etelä-Suomessa ravintolat sijaitsevat verrattain lähellä toisiaan. Hän kertoo, että ennen korona-aikaa ajokilometrejä kertyi vuodessa noin 50 000, nykyään määrä on pienempi. Pohjois-Suomen alueen myyntipäällikölle ajokilometrejä tulee miltei tuplasti enemmän.

Iso osa myyntipäälliköiden työajasta kuluu uusien liikepaikkojen hankintaan ja yrittäjien rekrytointiin. He neuvottelevat vuokrasopimuksia, tekevät Kotipizza-yrittäjien franchisingsopimuksia ja laativat myynti- ja investointibudjetteja. Lisäksi tehtäviin kuuluu ravintoloiden remontti- ja rakennusprojektien valvontaa yhdessä Kotipizzan liikepaikkatiimin kanssa.

”Toimenkuva on laajempi, kuin mitä etukäteen osasin odottaa. Vastuita on tullut viime vuosien aikana lisää”, Rantamäki kertoo.

Kotipizzalla työskentely on kuin paluu juurille

Ennen Kotipizzan myyntipäälliköksi ryhtymistä Rantamäki työskenteli vastaavissa tehtävissä vähittäiskauppa- ja elintarvikealalla. Kotipizzassa aloittaminen oli hänelle tavallaan paluu juurille.
”Minulla on ravintolakokin koulutus ja olen työskennellyt keittiössä muutamia vuosia. Siitä kokemuksesta on ollut hyötyä tässäkin työssä”.

Yrittäjien motivointi ja ravintolatoiminnan kehittäminen on yksi myyntipäällikön tärkeimmistä tehtävistä. Se on myös Rantamäen mieleen.

”Ihmisten kanssa tekeminen ja jatkuvasti muuttuvat tilanteet pitävät työn kiinnostavana. Parasta tässä työssä on vapaus. Saan järjestellä päivät itselleni sopivalla tavalla, kunhan tarvittavat tulokset saavutetaan.”